2012. augusztus 29., szerda

Kókuszos keksztekervény



Tészta:
  • 25 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg dió
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dl kávé
  • 2 ek kakaópor (elhagyható)
  • ízlés szerint rum/rumaroma
Krém:
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • kókuszreszelék

A tésztához ledaráljuk a kekszet és a diót, majd a többi hozzávalóval nyújtható masszát gyúrunk belőle. 

A krémhez kikeverjük a vajat a porcukorral és ízlés szerinti mennyiségű kókusszal. 

A tésztát kókuszreszelékkel megszórt, nagyobb darab folpackon kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük és hűtőben jól kihűtjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése