Egyszerű paradicsomos tészta

Recept 2 gyomorra:

• 30 dkg penne/fusilli/mini maccheroni
• 7 dl paradicsomlé
• só
• frissen őrölt bors
• oregánó
• szerecsendió
• bazsalikom
• 2 tk cukor, ha bolti a paradicsomlé
• sajt a tetejére

1. A paradicsomlevet feltesszük főni, enyhén sózzuk, borsozzuk, pici szerecsendiót reszelünk bele és igen sok oregánót szórunk rá (kb. 3 tk). 

2. Ha felforrt, beletesszük a tésztát, a paradicsomlétől függően cukrozzuk, a házit persze egyáltalán nem kell. Közepes lángon, gyakran kevergetve puhára főzzük benne a tésztát. 

*A paradicsomlé jól besűrűsödik a végére, de ha ez túl hamar történne meg, pótoljuk paradicsomlével vagy vízzel. 

3. Tányérra szedjük, a tetejét megszórjuk bazsalikommal, és jó sok sajtot reszelünk rá.